O Minist\u00e9rio da Agricultura declarou, nesta sexta-feira (23), que os produtos das marcas Melissa, Pingo Petro e Oficial, comercializados como \u201cp\u00f3 para preparo de bebida sabor caf\u00e9\u201d, s\u00e3o impr\u00f3prios para o consumo. Conhecidos popularmente como \u201ccaf\u00e9 fake\u201d, esses produtos n\u00e3o possuem caf\u00e9 em sua composi\u00e7\u00e3o e representam risco \u00e0 sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Segundo o \u00f3rg\u00e3o, os produtos apreendidos tentam imitar embalagens de marcas tradicionais, o que pode confundir o consumidor. A express\u00e3o \u201cp\u00f3 para preparo de bebida sabor caf\u00e9\u201d aparece em letras pequenas, na parte inferior dos pacotes, o que torna a informa\u00e7\u00e3o pouco vis\u00edvel. Outro atrativo \u00e9 o valor mais baixo, o que pode induzir o consumidor ao erro.<\/p>\n
De acordo com o diretor do Departamento de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Vegetal (Dipov), Hugo Caruso, a an\u00e1lise revelou que os produtos eram compostos unicamente por impurezas e mat\u00e9rias estranhas, sem qualquer vest\u00edgio de caf\u00e9.<\/p>\n
A legisla\u00e7\u00e3o brasileira admite at\u00e9 1% de impurezas e mat\u00e9rias estranhas na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9. Esses elementos se dividem da seguinte forma:<\/p>\n
Por outro lado, a lei pro\u00edbe totalmente a presen\u00e7a dos chamados elementos estranhos, como gr\u00e3os ou sementes de outros g\u00eaneros (milho, trigo, cevada), corantes, a\u00e7\u00facar, caramelo e borra de caf\u00e9 sol\u00favel ou de infus\u00e3o.<\/p>\n
Al\u00e9m dessas irregularidades, os tr\u00eas lotes apreendidos apresentaram n\u00edveis de micotoxinas \u2014 subst\u00e2ncias t\u00f3xicas e cancer\u00edgenas produzidas por fungos \u2014 superiores ao limite tolerado pela legisla\u00e7\u00e3o brasileira.<\/p>\n
As apreens\u00f5es ocorreram em fevereiro deste ano, em f\u00e1bricas localizadas nos estados de S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1 e Santa Catarina. Na \u00e9poca, o governo j\u00e1 havia alertado que os produtos analisados n\u00e3o poderiam ser considerados alimentos, mas os nomes das marcas envolvidas foram divulgados apenas agora.<\/p>\n